Los 10 mejores probióticos naturales para un intestino sano y una inmunidad fuerte

Los 10 mejores probióticos naturales para un intestino sano y una inmunidad fuerte

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¿Con qué frecuencia has escuchado la expresión eres lo que comes?

Esto es parcialmente cierto. Sin embargo, va más allá de esto y yo diría que eres lo que absorbes . Toda la buena comida del mundo no significa mucho si su cuerpo no la digiere y absorbe correctamente. Hoy estamos analizando cuán importante es la salud intestinal no solo para la digestión, sino también para su salud e inmunidad en general, y qué probióticos naturales puede incluir en su dieta para tener un intestino sano.



Los probióticos y su salud intestinal

Su intestino o microbioma es una colección de bacterias que son de importancia crítica para el funcionamiento de su cuerpo. La mayor parte del ADN de su cuerpo es absorbida por estos insectos intestinales y, por definición, técnicamente son más bacterias que humanos. Estos insectos intestinales lo mantienen vivo y lo protegen contra los gérmenes, descomponen los alimentos para liberar energía, producen vitaminas e incluso controlan su estado de ánimo.



Cuando el equilibrio entre las bacterias buenas y las malas se sale de control, entonces puede estar analizando cuestiones como:

  • Estreñimiento
  • Exceso de gas interno
  • Diarrea crónica
  • Mal aliento
  • Hinchazón y calambres
  • Desarrollo de intolerancia alimentaria.

Su sistema inmunológico también se inhibirá, lo que provocará una enfermedad más fácil. Su equilibrio intestinal puede verse afectado por factores como el azúcar, los antibióticos, el alcohol, la falta de actividad física, el tabaquismo y la falta de sueño, entre muchas otras cosas.Publicidad

Entonces, ¿cómo mejorar su salud intestinal? Los probióticos pueden ayudar.



Los probióticos son microorganismos vivos que pueden mejorar su salud intestinal cuando se consumen en cantidades adecuadas. Hay muchos tipos diferentes y obtener una amplia gama es muy beneficioso. También promueven un tracto digestivo y un sistema inmunológico saludables.

Los 10 mejores probióticos naturales para incluir en su dieta

Dado que desea la mayor cantidad posible de bacterias intestinales buenas, aquí están las mejores fuentes de alimentos para encontrarlas:



1. Kombucha

La kombucha es una bebida fermentada que está llena de probióticos. Está hecho de té verde o negro endulzado. Muchas marcas ahora incluyen otros ingredientes saludables, como jengibre, chai o un extracto de verduras.

La kombucha es extremadamente popular en este momento y fácil de encontrar. Es mejor comenzar con 4 oz al día y se puede consumir con el estómago vacío por la mañana o en cualquier otro momento del día.Publicidad

2. Kéfir

El kéfir es similar a la kombucha en la que es una bebida fermentada pero esta vez procedente de la leche. Esto suena un poco extraño pero es muy saludable. Está elaborado con 'granos de kéfir', que son cepas de bacterias que le dan a la leche su contenido probiótico y le dan una carbonatación ligera. También está lleno de una tonelada de nutrientes, proteínas y parece ser una mejor fuente de probióticos que el yogur.

Puedes usarlo como adobo, aderezo para ensaladas e incluso para hornear.

3. Encurtidos

¡Sí, el favorito de Snooki! Estás viendo pepinos que se encurten en sal y agua y se dejan fermentar usando sus propias bacterias de ácido láctico. Los encurtidos hechos con vinagre no contienen probióticos, pero los encurtidos tradicionales sí. También te darán vitamina K y son bajas en calorías. Sin embargo, recuerde no ir con la variedad frita.

4. Miso

El sazonador japonés se elabora fermentando soja con sal y un hongo llamado koji. Se convierte en una pasta y es popular para su uso en sopas. Además de los probióticos, el miso es una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes.

5. Yogurt

Esta es probablemente la principal opción de alimentos para los probióticos, pero primero debes estar seguro de algunas cosas.Publicidad

Muchas variedades comerciales de yogur son más desiertos que un alimento saludable, especialmente los tipos de 'fruta en el fondo'. La mayoría de estos yogures empaquetados de colores vivos contienen tanta azúcar que probablemente esté retrocediendo algunos pasos.

Opte por lo natural, sin sabor y asegúrese de que diga en el paquete lo que contiene. Si el paquete no indica claramente sus nutrientes e ingredientes, es muy probable que muchas de las bacterias buenas se hayan destruido durante el procesamiento.

6. Chucrut

No espere al Oktoberfest y una jarra de cerveza del tamaño de un Buick, ¡el chucrut es bueno todo el tiempo! Similar a los encurtidos, el chucrut es repollo rallado que es fermentado por ácido láctico y bacterias. Es fácil de hacer y puede durar meses en el refrigerador.

Junto con los probióticos, contiene vitamina C, vitamina B y antioxidantes. Es fácil de usar en dichas salchichas o perritos calientes, puede ser una guarnición, en sándwiches e incluso en guisos. (Y no, un hot dog NO es un sándwich).

7. Kimchi

El kimchi es como el chucrut coreano. Está hecho de repollo, pero también puede incluir otras verduras y se sazona con cosas como ajo, hojuelas de chile rojo, jengibre y sal, etc. Las bacterias del ácido láctico en el kimchi ayudan a que sea excelente para la digestión y contiene vitaminas, minerales y hierro.Publicidad

8. Chocolate negro

Sí, esta es en realidad una fuente de probióticos. El chocolate negro contiene fibra y sus bacterias intestinales pueden descomponer y fermentar este y otros compuestos y también crea efectos antiinflamatorios que mejoran su salud.

Debes asegurarte de consumir chocolate amargo que contenga al menos un 70% de cacao y no un Toblerone del tamaño de tu cabeza. Un cuadrado o dos al día pueden proporcionarle grandes beneficios para la salud.

9. Aceitunas verdes

Las aceitunas en salmuera en agua salada se someten a una fermentación natural. Dado que las aceitunas contienen bacterias del ácido láctico, esto les ayuda a tener un buen contenido probiótico. Hay dos cepas diferentes de cultivos vivos asociados con las aceitunas que son útiles para combatir la hinchazón y para las personas con síndrome del intestino irritable. (¡Y no, no cuenta si obtienes el contenido de aceitunas de los martinis de la hora feliz!)

10. Tempeh

El tempeh es un producto de soya fermentada que se elabora con un iniciador de levadura que le da un poco más de carne y un bocado tierno. Es por eso que encuentras alternativas veganas a la carne y el tocino elaboradas con ella. Es una gran fuente de probióticos que es muy versátil de usar pero que también contiene muchas proteínas. En una porción de 3 onzas, obtendrá alrededor de 16 gramos de proteína.

Envolviendolo

Estamos aprendiendo cada vez más sobre lo importante que es mantener nuestro microbioma lo más saludable posible. Afortunadamente, no es difícil incluir excelentes fuentes de probióticos que pueden ayudar a mejorar su salud intestinal y, con ello, su salud en general.Publicidad

Pruebe los probióticos naturales sugeridos anteriormente, inclúyalos en sus comidas diarias y verá gradualmente una mejora en su salud intestinal.

Crédito de la foto destacada: Pixabay a través de pixabay.com

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