Lo que ayuda a las infecciones por hongos: alimentos para comer y evitar

Lo que ayuda a las infecciones por hongos: alimentos para comer y evitar

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La prevención de las infecciones por hongos a menudo requiere varios cambios diferentes. Mantener una inmunidad fuerte a través del ejercicio y una dieta saludable siempre es importante. Pero también puedes ayudar a tu cuerpo evitando alimentos específicos.

Su dieta juega un papel importante en el desarrollo de infecciones por hongos. La mayoría de las infecciones son causadas por una levadura llamada Candida albicans.[1]Como cualquier organismo, Candida albicans depende de los alimentos para sobrevivir, y Candida prospera con alimentos específicos. Se trata principalmente de carbohidratos simples y azúcares. Desafortunadamente, muchos de sus alimentos cotidianos contienen grandes cantidades de estos.



Con esto en mente, es posible que se pregunte qué ayuda a las infecciones por hongos. Bueno, hay muchos alimentos que pueden ayudar. ¡Vamos a ver!



Tabla de contenido

  1. Alimentos favoritos de Candida
  2. 5 alimentos que se deben evitar al tratar la cándida
  3. 3 grupos de alimentos que pueden prevenir las infecciones por hongos
  4. 3 alimentos medicinales que pueden prevenir las infecciones por hongos
  5. La línea de fondo
  6. Más artículos sobre la salud intestinal

Alimentos favoritos de Candida

Como sabe, los carbohidratos son una fuente importante de combustible para el cuerpo humano. Cuando come alimentos que contienen carbohidratos, su cuerpo convierte rápidamente los carbohidratos en glucosa, que luego es absorbida por sus células como energía.

Sin embargo, esos carbohidratos también son una fuente de combustible para la levadura Candida. Utiliza este combustible no solo como energía para ayudarlo a crecer y proliferar, sino también para construir las biopelículas que lo protegen de su sistema inmunológico.

Candida también usa azúcar para cambiar de su forma normal e inofensiva a su forma fúngica más virulenta. Esta forma fúngica utiliza filamentos ramificados, conocidos como hifas, para extenderse por todo el cuerpo. Las infecciones por hongos a menudo se observan al mismo tiempo que el crecimiento excesivo de Candida en los intestinos y en otros lugares.[2]



Se ha descubierto que altas cantidades de glucosa en el torrente sanguíneo pueden 'activar' de manera eficaz los genes específicos de la levadura Candida que promueven la formación de biopelículas. Una biopelícula es una matriz que los patógenos como Candida albicans construyen para protegerse de su sistema inmunológico.[3]

En el caso de la levadura Candida, la biopelícula actúa como un escudo que evita que las células inmunitarias de su cuerpo la maten. Estas biopelículas hacen que Candida albicans sea extremadamente resistente al tratamiento antifúngico, y un desafío aún mayor para su sistema inmunológico.Publicidad



5 alimentos que se deben evitar al tratar la cándida

Una de las mejores formas de prevenir las infecciones por hongos es evitar que el nivel de azúcar en sangre suba demasiado. Esto significa evitar los alimentos azucarados y ricos en carbohidratos que elevarán o aumentarán su nivel de glucosa en sangre.

Puede pensar que no come muchos azúcares, pero muchos de ellos no siempre son obvios. Es importante saber qué alimentos evitar.

1. Carbohidratos simples

La harina blanca, el pan blanco y el arroz blanco son algunas de las fuentes más comunes de carbohidratos simples. Estos alimentos se descomponen muy rápidamente en el sistema digestivo, lo que provoca un aumento repentino del azúcar en sangre.

Un nivel alto de azúcar en sangre es una buena fuente de combustible para Candida, lo que puede permitir que continúe propagándose por todo el sistema digestivo.

Intente reemplazar los almidones blancos con carbohidratos complejos como la quinua o el trigo sarraceno. Estos contienen altas cantidades de fibra, por lo que su cuerpo tarda más en procesarlos, lo que mantiene estable el azúcar en la sangre. Aún mejor, reduzca sus carbohidratos y coma más grasas y proteínas.

2. Bebidas alcohólicas

El alcohol está en esta lista debido a la forma en que debilita el sistema inmunológico y desestabiliza el azúcar en sangre.

Algunos tipos de alcohol pueden hacer que su nivel de azúcar en sangre aumente a corto plazo, esto generalmente es seguido por una caída abrupta. Los diabéticos deben tener mucho cuidado con el alcohol debido a la forma en que reduce el azúcar en sangre tan rápidamente.

Un nivel bajo de azúcar en la sangre puede parecer algo bueno para evitar las infecciones por hongos, pero esta caída a menudo es seguida por un aumento de azúcar en la sangre, ya que lo compensamos en exceso al atiborrarnos de carbohidratos. Los antojos, debido a la hipoglucemia, generalmente conducen a una mala elección de alimentos.Publicidad

También existe evidencia de que el alcohol debilita su sistema inmunológico. Un estudio de la Universidad de Maryland midió los efectos del vodka en el sistema inmunológico. Después de beber el vodka, se evaluó a los participantes para determinar los niveles de tres tipos diferentes de glóbulos blancos: leucocitos, monocitos y células asesinas naturales. En la etapa de 2 horas y 5 horas, los niveles de glóbulos blancos fueron significativamente más bajos, lo que indica un sistema inmunológico más débil.[4]

3. Jugos de frutas y frutas secas

Si bien a menudo pensamos que la fruta es saludable, este es principalmente el caso en su forma fresca o congelada. Los jugos de frutas procesados ​​y las frutas secas están altamente concentradas, lo que significa que obtienes grandes cantidades de azúcar en una sola porción. Sí, ¡incluso la fruta puede tener demasiada azúcar!

Los jugos de frutas también pueden contener azúcares agregados que solo aumentan sus posibilidades de crecimiento excesivo de Candida.

Para prevenir las infecciones por hongos, coma frutas frescas o congeladas y evite los jugos de frutas y las frutas secas.

4. Condimentos azucarados

Los condimentos a veces son difíciles de evitar porque no los consideramos un alimento. Sin embargo, ¡la salsa de tomate y la mayonesa pueden agregar grandes cantidades de azúcar a una comida saludable con solo un par de cucharaditas!

Cambie sus condimentos por sal marina o hierbas y especias. También hay condimentos disponibles que están endulzados con edulcorantes bajos en carbohidratos como la stevia o el extracto de fruta de monje.[5]

5. Edulcorantes (como azúcar y jarabe de arce)

Agregar azúcar a su café puede ser un hábito, pero debe intentar romperlo. Esa cucharadita extra o dos de azúcar es una fuente de alimento para Candida albicans y puede alimentar una infección por hongos. a esas células de Candida!

Alternativas como el agave y cariño son un poco mejores, ya que son en su mayoría fructosa y no tienen el mismo efecto sobre el azúcar en sangre. Sin embargo, a la larga, su salud mejorará si se ajusta a una dieta de alimentos sin azúcar.Publicidad

3 grupos de alimentos que pueden prevenir las infecciones por hongos

Sí, hay alimentos que ayudarán a su cuerpo a combatir la infección por Candida. Estos son los mejores para incluir en su dieta diaria.

Alimentos probióticos

Los probióticos son un tipo de Bacterias 'amistosas' que viven en todo su sistema digestivo. Estas bacterias son esenciales para ayudar a su cuerpo a descomponer los alimentos y entregar nutrientes a su cuerpo. También ayudan a las células inmunitarias a combatir las levaduras patógenas como Candida albicans.

Puede aumentar el nivel de bacterias probióticas en su cuerpo tomando suplementos probióticos y / o comiendo comidas fermentadas . El chucrut, el kimchi, el kéfir, el miso y el yogur contienen bacterias probióticas vivas que ayudan a promover otras bacterias saludables en el intestino, lo que les permite superar las bacterias 'malas'.

Edulcorantes bajos en carbohidratos

Cuando necesite una dosis dulce, no busque dulces u otras golosinas. Los edulcorantes naturales bajos en carbohidratos como el extracto de fruta de monje, la stevia y el xilitol están libres de azúcares dañinos que alimentan a Candida y, sin embargo, son lo suficientemente dulces como para satisfacer sus antojos.

Una ventaja adicional es que el eritritol y el xilitol pueden inhibir Streptococcus mutans. Como Candida, esta bacteria depende del azúcar para sobrevivir.

Grasas y Proteínas

Si experimenta antojos constantes de azúcar, es probable que su cuerpo realmente necesite más grasas y proteínas. Cada una de las células de su cuerpo requiere grasas saludables y proteínas magras para funcionar correctamente. Alrededor del 20% al 35% de su ingesta diaria de calorías debe provenir de fuentes de proteínas de buena calidad, como carne magra, lácteos, frijoles o huevos.

La grasa es un combustible importante que se necesita para la absorción de las vitaminas A, D, E y K solubles en grasa. Busque alimentos saludables ricos en omega 3, como pescado, nueces y aceites vegetales. Las grasas y las proteínas ayudan a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre y lo mantienen satisfecho.

3 alimentos medicinales que pueden prevenir las infecciones por hongos

Además de los alimentos mencionados anteriormente, puede ayudar a su sistema inmunológico con alimentos antifúngicos específicos. Estos son alimentos medicinales que tienen poderosas propiedades anti-cándida.Publicidad

Ajo

Numerosos estudios han demostrado que el ajo es un tratamiento eficaz para las infecciones por hongos y levaduras, en particular el crecimiento excesivo de Candida. Se ha demostrado que el ingrediente activo del ajo, la alicina, inhibe el crecimiento de Candida albicans al alterar las paredes celulares de las células de levadura Candida, impidiendo que funcionen correctamente.

El ajo es un poderoso refuerzo inmunológico e incluso ayuda a mantener en equilibrio los niveles de azúcar en sangre.[6]

Cebolla

Las cebollas no solo tienen propiedades antifúngicas y antibacterianas, sino que también mejoran tus mecanismos de desintoxicación. Las cebollas también son un prebiótico fantástico, que es un tipo de 'alimento' para las bacterias beneficiosas del intestino.

Aceite virgen de coco

Este aceite increíblemente versátil es uno de los mejores medicamentos antifúngicos de la naturaleza. El aceite de coco contiene ácido láurico y ácido caprílico, que se ha descubierto que ayudan a inhibir el crecimiento excesivo de Candida. Al mismo tiempo, el aceite de coco ayuda a su sistema inmunológico a combatir otros microorganismos patógenos.

El aceite de coco es excelente para freír o cocinar, ¡pero también puede administrarse una dosis directamente de la cuchara!

La línea de fondo

Como puede ver, es posible que no necesite una receta de su médico para prevenir una candidiasis Candida. ¡Lo que ayuda a las infecciones por hongos puede estar en el armario de su cocina!

Simplemente observe de cerca su dieta y elimine cualquier alimento que pueda estar alimentando la levadura Candida. Luego, fortalezca aún más su sistema inmunológico agregando muchos alimentos antifúngicos y probióticos a su dieta.

Descubrirá que nutrir su cuerpo desde adentro no solo lo hará sentir mejor, sino que disminuirá sus antojos de azúcar y, lo mejor de todo, ¡pondrá fin a esas infecciones por hongos!Publicidad

Crédito de la foto destacada: Shawn Fields a través de unsplash.com

Referencia

[1] ^ La dieta de la cándida: ¿Qué es Candida Albicans?
[2] ^ Línea de salud: 7 síntomas del crecimiento excesivo de Candida (más cómo deshacerse de él)
[3] ^ Virulencia: Respuestas inmunitarias adaptativas a la infección por Candida albicans
[4] ^ Ciencia diaria: El consumo excesivo de alcohol altera el sistema inmunológico en adultos jóvenes, encuentra un estudio
[5] ^ La dieta de la cándida: Los 4 mejores edulcorantes naturales bajos en carbohidratos
[6] ^ Avicena J Phytomed .: Ajo: una revisión de los posibles efectos terapéuticos

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