Piénselo de esta manera, si la boca, el esófago, el estómago, los intestinos delgado y grueso fueran todos estudiantes de una clase; entonces el hígado es el maestro. El papel del hígado es simple y complejo al mismo tiempo; regula todo el proceso de digestión y también asegura la distribución adecuada de los nutrientes posteriores a la digestión en el cuerpo.^[1]

El hígado también juega un papel muy importante, junto con los riñones, para desintoxicar el cuerpo de los desechos producidos durante la digestión, así como de las toxinas ambientales. Para mantener el cuerpo libre de desechos y toxinas, así como para una máxima absorción de nutrientes; necesita limpiar su hígado para que esté en óptimas condiciones. La buena noticia es que hay alimentos comunes que puede comer, que limpian su hígado y lo mantienen en su estado más saludable. Dale una vuelta a estos 10 alimentos saludables para el hígado ...

1. Ajo

Una pequeña cantidad de ajo, que se come crudo y triturado, activa las enzimas hepáticas y lo ayuda a desintoxicar el cuerpo mucho más rápido. Los compuestos de azufre en el ajo, así como su arginina y selenio trabajan juntos para limpiar su hígado para que tenga una salud óptima.^[2]

2. Verdes de hoja

Publicidad

Las verduras de hoja verde como la rúcula, la espinaca, el fenogreco y las hojas de mostaza, el diente de león y la achicoria tienen la capacidad de absorber las toxinas ambientales del torrente sanguíneo como esponjas. Pueden neutralizar los metales pesados ​​y otras toxicidades, lo que le da a la función hepática un respiro muy necesario y limpia su hígado.^[3]

3. Manzanas

Las manzanas son ricas en pectina de fibra soluble, que ayuda al cuerpo a eliminar los desechos y las toxinas de manera muy eficaz. Esto, a su vez, quita algo de estrés al hígado para que pueda limpiarse y trabajar de manera saludable. Probablemente por qué el adagio de 'la manzana al día mantiene alejado al médico' sigue vivo ...^[4]

4. Aguacates

No solo una excelente comida para bebés, los aguacates también son excelentes para el hígado. Los aguacates ayudan al cuerpo a producir un valioso antioxidante glutatión, que es básicamente el principal antioxidante que necesita el hígado para desintoxicarse a sí mismo y a todo el cuerpo. Las verduras, el ajo y las crucíferas también ayudan al cuerpo a producir glutatión.^[5] Publicidad

5. Aceites prensados ​​en frío

Los aceites de oliva, linaza y cáñamo son excelentes para el hígado: el contenido de grasa saludable, así como los compuestos antioxidantes fenólicos de estos aceites, absorben toxinas y ayudan al hígado a funcionar de manera óptima. ¡Los beneficios para el corazón de estos aceites son una ventaja adicional!^[6]

6. Cambio de granos

No quiere decir que el trigo y el arroz no sean saludables, pero si come sólo uno o dos tipos de cereales; terminas estresando al hígado ya que tiene que lidiar con esas pocas toxinas (como el gluten) una y otra vez. Cambie entre granos integrales saludables como quinua, mijo, bulgur, trigo sarraceno e incluso los productos cultivados localmente.^[7]

7. Frutas cítricas

Publicidad

Los limones y las limas tienen un alto contenido de vitamina C, y la vitamina C básicamente disuelve las toxinas en sustancias químicas solubles en agua y permite que los riñones las eliminen en forma de orina. Esto le quita una carga al hígado y lo ayuda a desintoxicarse.^[8]

8. Cúrcuma

Piense en esto como la especia favorita del hígado. La cúrcuma acelera las enzimas hepáticas, impulsando la desintoxicación del cuerpo y limpiando su hígado. Lo más importante es que esta especia también ayuda a reparar el tejido hepático dañado.^[9]

9. Verduras crucíferas

Las verduras crucíferas con forma de árbol como el brócoli y la coliflor aumentan los niveles de glucosinolato del cuerpo, que son compuestos orgánicos de azufre que trabajan con antioxidantes como el ácido fólico, la vitamina C y los flavonoides para limpiar el hígado y el cuerpo de toxinas y productos de desecho dañinos.^[10] Publicidad

10. Nueces

Los ácidos grasos omega-3 en las nueces no solo lo convierten en alimento para el cerebro, sino también en un excelente alimento para limpiar el hígado. Enriquecidas con el aminoácido arginina, las nueces también neutralizan el amoníaco en el cuerpo y, por lo tanto, eliminan algo de estrés del órgano pobre.^[11]

¿Qué más puedo hacer para ayudar a mi hígado?

Como dijo Hipócrates, deja que tu comida sea tu medicina y tu medicina tu comida. Además de comer estos súper alimentos amigables con el hígado; Para limpiar el hígado en primavera, también es necesario beber mucha agua y reducir la ingesta de azúcar. Recuerde darse un poco de cariño, así como hacer ejercicio y reducir la nicotina, el alcohol y la cafeína ...^[12]

Referencia