Llevar un estilo de vida saludable también significa incluir una amplia variedad de frutas y verduras en su dieta. Son ricas en vitaminas y otros nutrientes saludables que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Por lo tanto, no es de extrañar que la mayoría de los llamados superalimentos pertenecen a la familia de las frutas y verduras. Uno de estos alimentos de gran alcance es la baya del acai. La baya de acai es una fruta púrpura rojiza de una pulgada de largo que es súper deliciosa y saludable al mismo tiempo. Son buenos para su salud en general y también hacen que su piel luzca impecable. Si no ha probado estas poderosas bayas, este artículo le inspirará por qué debería hacerlo hoy. Además, si ya te gustan las bayas de acai, esta es una gran oportunidad para que aprendas más sobre ellas. Entonces, comencemos y entremos en el mundo de las bayas de acai.

Oprah los hizo populares

Ya sabes el ejercicio, cuando un tesoro nacional como Oprah Winfrey dice que le gusta algo, todo el país, incluido el resto del mundo, se enamora de esa cosa, producto o comida de inmediato. Oprah habló sobre Bayas de Acai en su programa de entrevistas donde el Dr. Oz fue invitado y calificó estas pequeñas bayas como el futuro superalimento. Antes de Oprah Show, estas bayas eran relativamente desconocidas y desde entonces su consumo aumentó significativamente. Además, Oprah también apareció en Larry King en Directo donde habló sobre las bayas y dijo que la ayudaron a perder peso.

Las bayas son nativas de los pantanos y llanuras aluviales brasileñas.

La baya de Acai se encuentra principalmente en Brasil. Las palmas de Acai se encuentran en pantanos, llanuras aluviales y selvas tropicales del Amazonas. Además, las bayas de acai crecen en Trinidad y en grandes partes del norte de América del Sur. Las personas nativas del Amazonas han estado usando estas bayas durante cientos de años y son una de las partes esenciales de la medicina tradicional.

Sin embargo, las pequeñas bayas son difíciles de conseguir debido al hecho de que las palmas de acai crecen hasta 60 pies. La recolección se realiza a mano, lo que significa que los lugareños que se encargan de esta tarea tienen que subir a alturas peligrosas solo para conseguirlas. Los lugareños deben actuar con rapidez; recoger las bayas y prepararlas para el envío debe hacerse rápidamente porque las bayas se envían por barco y se echan a perder con facilidad.

Rica en antioxidantes

Las bayas de Acai son una fuente inagotable de antioxidantes. Nuestro cuerpo necesita antioxidantes para combatir y destruir los radicales libres. El papel de los radicales libres es atacar y dañar las células sanas de nuestro cuerpo provocando así diversas enfermedades. El consumo regular de bayas de acai protege su cuerpo de los radicales libres y previene varios problemas de salud. Se cree que las bayas de acai tienen un mayor nivel de antioxidantes que las fresas, frambuesas o arándanos. Y lo mejor es que estas berries son versátiles y se pueden consumir de varias formas distintas: crudas, en jugos, batidos, como aditivo para algún postre, secas o mediante suplementos.

Abundante en ácidos grasos importantes

Las bayas contienen altos niveles de ácidos grasos como Omega-3, Omega-6 y ácido oleico monoinsaturado. Ya sabes que nuestro cuerpo requiere Ácidos grasos omega-3 para funcionar correctamente, al igual que el Omega-6. Son buenos para la salud del corazón, la salud del cerebro y también regulan la presión arterial alta.Publicidad

Varios estudios han descubierto que las bayas de acai tienen una composición bastante poderosa. Por ejemplo, Schauss AG de Investigación de productos naturales y medicinales, AIMBR Life Sciences en Washington, EE. UU., realizó un estudio para observar la composición de las bayas de acai liofilizadas. Los resultados de este estudio se publicaron en la Diario de la química agrícola y alimentaria y mostraron que las bayas de acai tienen un alto nivel de fitoquímicos y varios flavonoides como orientin, homoorientin, scoparin, etc., junto con algunos flavonoides desconocidos también.

Además, el equipo de investigadores también encontró ácidos grasos, aminoácidos, minerales y otros nutrientes junto con ácido oleico y ácido palmítico.

Se trata de la piel de la baya de acai

La piel de color púrpura azulado es la razón principal por la que las bayas de Acai obtuvieron su estatus de superalimento. Al igual que muchas otras frutas, la piel de estas bayas contiene fibra y abundancia de diversos nutrientes. Además, el nivel más alto de antioxidantes de las bayas de acai se encuentra en su piel. Por lo tanto, si está a punto de comprar un suplemento, jugo o algún otro producto que contenga baya de acai, debe asegurarse de que contenga mucha piel de baya.

Ayuda a adelgazar

Las bayas de Acai están relacionadas con la pérdida de peso. Por ejemplo, incluso puede comprar varios suplementos para bajar de peso cuyo ingrediente principal es la baya de acai. Los beneficios de las bayas de acai para la pérdida de peso todavía están sujetos a varios estudios. Sin embargo, los científicos señalan que la baya del acai solo se puede utilizar como una herramienta que te ayudará a perder peso, pero definitivamente es la única manera de hacerlo. Por tanto, si quieres adelgazar con las bayas de acai, intenta combinarlo con una dieta saludable y actividad física.

¿Cómo puede esta pequeña baya ayudarte a perder peso? Es porque la baya es rica en antioxidantes, vitaminas y fibra. Además, las bayas de acai suprimen el apetito y lo hacen comer menos.

Las bayas de acai son buenas para tu piel

Bayas de Acai también son extremadamente beneficiosos para la piel. Probablemente haya notado la amplia gama de productos para el cuidado de la piel que contienen bayas de acai en los estantes de su tienda de cosméticos o farmacia favorita, etc.Publicidad

Las bayas de acai son buenas para la piel porque son ricas en vitaminas y antioxidantes, además el ácido oleico hace maravillas con la piel dañada. Los antioxidantes también matan los radicales libres que fueron causados ​​por la exposición al sol, evitando así un daño mayor en la piel.

En la investigación sobre el uso de ingredientes naturales en el cuidado de la piel, Fowler JF Jr de Universidad de Louisville, División de Dermatología declaró que la baya del acai se puede utilizar para tratar la hiperpigmentación. Los resultados de esta investigación se publicaron en el Revista de medicamentos en dermatología .

Si tiene manchas oscuras en la piel, puede hacerlas menos notorias con las bayas de acai. Además, debido a sus componentes saludables, las bayas de acai harán que su piel luzca perfecta al restaurar el brillo saludable.

Las bayas promueven la salud del corazón.

Como se mencionó anteriormente, las bayas son ricas en ácidos grasos esenciales para nuestra salud. Por ejemplo, Omega 3, Omega 6 e incluso Omega 9 (ácido oleico) disminuyen el nivel de LDL o colesterol malo y elevan los niveles de HDL o colesterol bueno previniendo así enfermedades cardiovasculares.

Los beneficios de las bayas de acai para la salud del corazón se probaron en un estudio piloto realizado por Jay Udani, MD, director ejecutivo de Medicus Research. El estudio incluyó a 10 participantes con sobrepeso que recibieron 200 mg de pulpa de acai por día durante un mes. Los resultados del estudio se publicaron en el Diario de nutrición y mostraron que la ingestión de acai estaba relacionada con reducciones de glucosa, insulina y colesterol total.

Propiedades potenciadoras de la inmunidad

Las bayas contienen arabinogalactano, que es un polisacárido que induce la actividad de las células que juegan un papel fundamental en nuestra inmunidad. El consumo regular de bayas ayuda a su cuerpo a defenderse de diversas infecciones y enfermedades. Ahora, tiene otra arma poderosa contra el resfriado, la gripe y muchas otras enfermedades.Publicidad

Mejorando la digestión

Las bayas de Acai son ricas en fibra dietética que es crucial para una digestión saludable. Además, una digestión saludable es esencial para perder peso, lo que significa que con el consumo de estas bayas, realmente no puedes perder; es una situación en la que todos ganan.

Además, las bayas tienen propiedades desintoxicantes y eliminan toxinas y otras sustancias nocivas de tu cuerpo haciéndolo más saludable y fuerte.

Prevenir el cáncer

Las bayas de Acai también están relacionadas con la prevención del cáncer, lo que se ha documentado en varios estudios. Por ejemplo, Susan Percival, profesor del departamento de ciencias alimentarias y nutrición humana de Universidad de Florida realizó un estudio con su equipo sobre el vínculo entre las bayas de acai y las células cancerosas.

Los resultados mostraron que las bayas de acai desencadenaron una respuesta de autodestrucción en aproximadamente el 86% de las células leucémicas analizadas. Los resultados de esta investigación se publicaron en el Diario de la química agrícola y alimentaria .

Promover la salud del cerebro

Debido a los altos niveles de antioxidantes, las bayas de acai son beneficiosas para mejorar la función cognitiva. Los polifenoles que dan a las bayas de acai su color púrpura azulado activan proteínas que limpian las células dañadas, descomponiendo y reciclando las sustancias químicas tóxicas relacionadas con el deterioro mental relacionado con la edad.

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Impulsores de energía

Debido a los numerosos beneficios para la salud, antioxidantes y otras sustancias saludables, la ingesta regular de bayas de acai también está relacionada con un aumento de energía. Aunque estas características de las bayas de acai todavía están sujetas a investigaciones clínicas, se cree que pueden ayudar con la fatiga y el agotamiento.

Bajo en azúcar

Las bayas de acai son bajas en azúcar, aunque bastante sabrosas, y ayudan a regular la insulina en la sangre, demostrando ser beneficiosas para las personas que padecen diabetes. Además, comer alimentos con bajo contenido de azúcar siempre es bueno si eres propenso a aumentar de peso o estás en proceso de perderlo.

Rica en vitaminas y minerales.

Como ya se mencionó, las bayas de acai son ricas en vitaminas, minerales y otros componentes saludables que su cuerpo necesita para mantenerse saludable. Esto es lo que ofrecen estas pequeñas bayas:

• Una porción de 100 gramos de bayas de acai frescas tiene menos de 240 calorías
• Ácidos grasos (Omega 3, Omega 6 y Omega 9)
• Calcio
• Fibra dietética: la porción de 50 g contiene 26 g de fibra dietética, que es casi el 100% del valor diario recomendado
• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina B
• Vitamina e
• Selenio
• Zinc
• Potasio, manganeso, cobre, hierro y magnesio.

Conclusión

Las bayas de Acai eran relativamente desconocidas hace una década, pero su popularidad está aumentando. Las bayas se consideran superalimentos y definitivamente merecían ese estado con abundancia de vitaminas y minerales que mejoran su salud en general e incluso la piel.

¿Que estas esperando? Coma bayas de acai o, simplemente, haga un delicioso batido ahora mismo.Publicidad

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