La mayoría de nosotros hemos sido absorbidos por el consejo de 'comer comidas pequeñas con más frecuencia' que dan los dietistas, nutricionistas y los medios de comunicación en el mismo orden, con resultados variados. Sin embargo, una nueva investigación señala que los refrigerios frecuentes y las comidas pequeñas pueden ser más un obstáculo que una ayuda.

El dilema metabólico de las comidas pequeñas

Las investigaciones indican que no existe ningún vínculo entre las comidas pequeñas que se consumen con más frecuencia y ayudan en absoluto a acelerar el metabolismo. El metabolismo depende básicamente de la estructura y la constitución de su cuerpo. Cuantos más músculos tenga, más calorías quemará, por lo que para acelerar su metabolismo debe ejercitarse para convertir esa grasa en músculos. 3 comidas también funcionan bien para el metabolismo ...^[1] Publicidad

Las comidas pequeñas no equivalen a menos calorías

Cuando sigues comiendo comidas pequeñas durante todo el día, por saludables y nutritivas que sean tus porciones, estás alimentando tu cuerpo con cuchara para seguir recibiendo alimentos. Esto significa que su cuerpo se irá acostumbrando poco a poco a comer más y más, y más; de hecho, está entrenando a su cuerpo para seguir comiendo. Con una gran cantidad de opciones de bocadillos disponibles en el mercado, esto también significa que comenzará a cometer errores nutricionales y terminará ingiriendo muchas más calorías de las que normalmente consumiría en un horario de 3 comidas sin bocadillos.^[2] Publicidad

Las comidas pequeñas y frecuentes no ayudan a perder peso ni a controlar el azúcar en sangre

Cuando comes una comida adecuada que te sacia y luego pasas hambre hasta la próxima sin bocadillos de por medio, tu cuerpo comienza a quemar la grasa almacenada en ella para satisfacer las necesidades energéticas, lo que ayuda a perder peso.Publicidad

De esta manera, el cuerpo también aprende a tolerar el hambre. Pero cuando sigue alimentando al cuerpo con comidas pequeñas, todas sus necesidades energéticas se satisfacen con los carbohidratos que consume (incluso las frutas y verduras). Entonces, el cuerpo no quema grasa para satisfacer las demandas de energía y, por lo tanto, la pérdida de peso se estanca. Otro problema importante es que el cuerpo también pierde la capacidad de autorregular los picos y caídas de azúcar en la sangre, por lo que si se olvida incluso de una comida pequeña, sentirá una fatiga instantánea.^[3] Publicidad

Los peligros digestivos del pastoreo

Finalmente, pasemos al hecho de que el intestino debe estar vacío durante al menos 90 minutos para una limpieza óptima, cuando se pastan en comidas pequeñas; sobrecarga el sistema digestivo y da paso a un crecimiento excesivo de bacterias que conduce a infecciones y desequilibrios.^[4]. Las personas con estreñimiento y reflujo ácido pueden encontrar que el pastoreo es aún más perjudicial para su digestión, dejándolos apretados, hinchados y con falta de apetito.

Crédito de la foto destacada: Reader's Digest a través de readerdigest.ca

Referencia