Comer frutas y verduras de temporada puede tener muchos beneficios para su salud, su bolsillo e incluso el medio ambiente.

Esta infografía de Britannia Living echa un vistazo a las frutas y verduras de temporada en invierno, primavera, verano y otoño.

Comer estacionalmente puede tener un efecto positivo en su mente y cuerpo. Es más probable que los alimentos de temporada sean más frescos y consumir alimentos más cerca de la cosecha puede tener un valor nutricional más alto. Cuando los alimentos se almacenan durante más tiempo, sus vitaminas y antioxidantes también pueden disminuir.

También existen otros beneficios de comer de manera estacional. Las frutas y verduras de temporada necesitarán menos transporte, por lo tanto, ayudarán al medio ambiente y también serán más baratas de comprar, lo que también ayudará a su bolsillo.

La próxima vez que piense en los platos que puede cocinar, piense cuándo los ingredientes son más frescos y cuáles sabrán mejor.

¿Por qué no pegar esto en la pared de su cocina, llevarlo de compras o usarlo para ayudar a planificar una cena de temporada?

Crédito de la foto destacada: fotos de la tapa a través de flickr.com