Me encanta el te Es una de mis bebidas favoritas. Y no estoy solo en este afecto. Somos millones en todo el mundo. Además, eres más que bienvenido a unirte a la tribu. Y esto es lo que debe hacer para preparar una taza de té perfecta cada vez.

1. Debes darte cuenta de que existen diferentes tipos de té

Algunos de los más populares son: té negro, té verde, Oolong, té blanco, té rojo, té amarillo, Rooibos (que en realidad no es un té), Honeybush, Yerba Mate (que tampoco es realmente un té). .Publicidad

Cada uno de estos tipos debe manejarse de manera diferente. Y por diferente quiero decir: diferentes temperaturas del agua, diferentes tiempos de infusión y diferentes cantidades de té en sí.

Pero primero, déjame darte algunas ...Publicidad

2. Consejos generales

Remojar el té es realmente muy simple. Todo lo que necesita hacer es verter un poco de agua sobre algunas hojas de té. Pero todavía hay algunas reglas principales a seguir:

• Utilice siempre agua fresca y fría para hervir. No vuelva a hervir el agua vieja.
• Vierta el agua sobre el té directamente en la taza. No al revés: no arrojes el té en una taza que ya está llena de agua caliente.
• Si está usando té en bolsitas de té, no apriete las bolsitas de té después de que haya terminado de remojar.
• Cubra siempre la taza con algo (por ejemplo, un plato pequeño) durante todo el tiempo de remojo.
• Cuando termine de remojar, retire las hojas inmediatamente.
• No dejes que el té se enfríe, bébelo mientras esté caliente.

3. Detalles de la infusión para cada tipo de té

Primero, permítanme hablar del elefante rosa en la habitación. ¿Qué pasa con el té estándar que viene en bolsitas de té de su supermercado local? No hay ciencia espacial en este caso. Ese té debe prepararse de la manera exacta que se describe en el paquete. Así que también podrías dejar de leer aquí. PERO recuerde, las reglas generales aún se aplican.Publicidad

Ahora, repasemos rápidamente los tipos de té más populares y sus perfectas condiciones de infusión.

• Té negro: 0,5 cucharaditas por taza; temperatura del agua 96 ° C (205 ° F); dejar reposar durante 3 minutos.
• Té verde: 1 cucharadita / taza; temperatura 65-80 ° C (150-175 ° F); 3-4 minutos.
• Oolong: 0.5 cucharaditas / taza; temperatura 90 ° C (195 ° F); 3-6 minutos.
• Té blanco: 1 cucharadita / taza; temperatura 80-85 ° C (175-185 ° F); 7-9 minutos.
• Té rojo (Pu-erh): 0.5 cucharaditas / taza; temperatura 96 ° C (205 ° F); 3-7 minutos.
• Té amarillo: 1 cucharadita / taza; temperatura 90 ° C (195 ° F); 3 minutos.
• Rooibos: 1 cucharadita / taza; temperatura 96 ° C (205 ° F); 3-5 minutos.
• Honeybush: 1 cucharadita / taza; temperatura 96 ° C (205 ° F); 5-8 minutos.

¿Cómo sabes qué tipo de té tienes? Una vez que tenga algo de experiencia, podrá darse cuenta por la forma en que huele y se ve el té, pero la forma más fácil para un novato es pedirle al vendedor que escriba esto en el paquete.Publicidad

Una cosa más, como habrá notado, no todos los números son precisos en la tabla anterior. Esto se debe a que algunos tipos de té se pueden dejar reposar durante varios períodos de tiempo utilizando diferentes temperaturas de agua. Depende de usted encontrar la combinación perfecta para el té específico que desea disfrutar.

4. Azúcar, leche y otras cosas

Hay varios ingredientes diferentes que puede agregar a una taza de té para que sepa aún mejor (bueno, tal vez no mejor, pero de manera diferente).Publicidad

• Azúcar: a algunas personas les gusta agregar azúcar a todo tipo de té. Personalmente, no me gusta hacerlo porque cambia el sabor del té en un ámbito mucho más amplio que simplemente hacerlo más dulce.
• Leche: combina mejor con los tés negros clásicos. Tés como: Assam, Ceilán o desayuno inglés tradicional.
• Limón: mejor con tés chinos. Pero agregue solo un poco si no quiere arruinarlo (es algo similar a agregar sal a un plato; si agrega solo un poco, mejora el sabor, si agrega demasiado, el plato se vuelve incomible).

En pocas palabras, la esencia de esta publicación se puede encontrar en los puntos 2 y 3. Es todo lo que necesita recordar para preparar una taza de té perfecta. ¡Disfrutar! ... Son casi las 5 p.m. donde estoy sentado, así que es hora de preparar mi bebida de la tarde.

Ahora es tu turno de compartir. ¿Tiene algún consejo interesante relacionado con el té? No dude en hablar.