Mi taza de café caliente es lo más destacado de mi mañana. Me despierto deseando que llegue. El reconfortante sabor en mi boca, la cálida sensación en mi cuerpo y la satisfacción de saber que mi mente comenzará a despertar lentamente, me brinda un placer increíble.

Siento que merezco un regalo por levantarme temprano, llegar al trabajo y tener tanto bajo control (o al menos lucir como yo) tan temprano en el día.

Sin embargo, mi café solía ser más que un simple consuelo por la mañana. Fue una delicia cremosa y azucarada que ayudó a saciar mi dulce antojo. Solía ​​agregar un paquete de Splenda y una crema de vainilla baja en grasa (celestial) en mi café de la mañana.

¿No puedo poner un poco de edulcorante en mi café? Pensaría. Sentí que ya me estaba rindiendo mucho. Sabía que no debía exagerar con brownies, pasteles y galletas. Hubo muchas ocasiones en las que me resistí a un pastelito en el trabajo o le dije que no a una magdalena o una dona.

Me preguntaba si mi edulcorante me ayudaría a perder peso porque no era oficialmente azúcar, era un sustituto del azúcar y no tenía calorías.Publicidad

Edulcorantes son sustitutos bajos en calorías del azúcar, y muchos de ellos no son peligrosos ni peligrosos para nuestra salud en las cantidades típicas que usted usaría.

Si bien no son fórmulas mágicas, el uso inteligente de edulcorantes no nutritivos podría ayudarlo a reducir los azúcares agregados en su dieta y, por lo tanto, reducir la cantidad de calorías que consume.
– Dr. Christopher Gardner, profesor asociado de medicina en Stanford

La mayor prevención para nuestra pérdida de peso es no que los edulcorantes artificiales tienen menos calorías que el azúcar.

Te desafío a que pienses más en grande si tu edulcorante artificial te ayudara a perder peso porque tiene menos calorías que el azúcar. . .

Los edulcorantes previenen la pérdida de peso debido al efecto que tienen en su cerebro.Publicidad

Aquí hay 3 efectos principales que los edulcorantes tienen en su cerebro y por qué evitan la pérdida de peso:

1. Tu dulce antojo te impulsa a comer en exceso

De un artículo del Yale Journal of Biology and Medicine:

Los experimentos generalmente han encontrado que el sabor dulce, ya sea proporcionado por azúcar o edulcorantes artificiales, aumenta el apetito humano. Los animales buscan comida para satisfacer el deseo inherente de dulzura, incluso en ausencia de la necesidad de energía.

Esto significa que incluso si su cuerpo no necesita energía o calorías de los alimentos, está buscando satisfacer su antojo dulce.

Puedes pensar ¿Por qué no darle a tu cuerpo su dosis dulce a través de un edulcorante sin calorías? Publicidad

Esta es mi opinión: como solución a más largo plazo, ¿por qué no reducir su dependencia de la dulzura para que no necesite ningún tipo de solución?

Es posible (lo hice después de ser un adicto al azúcar hasta los treinta)

2. Los edulcorantes impiden disfrutar del verdadero sabor de los alimentos saludables sin azúcar.

Uno de los mayores efectos de agregar edulcorantes es que cambia la forma en que saborea los alimentos. Los edulcorantes son más potentes que el azúcar y, aunque está usando una cantidad menor de la que usaría de azúcar, sobreestimula sus receptores de azúcar y, como resultado, puede limitar la tolerancia a sabores más complejos, dice el Dr. Ludwig, especialista en pérdida de peso de Boston Children's Hospital, afiliado a Harvard.

Eso significa que las personas que usan habitualmente edulcorantes artificiales pueden comenzar a encontrar alimentos menos intensamente dulces, como frutas, alimentos menos atractivos y no dulces, como verduras, francamente desagradables - artículo de la Escuela de Medicina de Harvard

Los edulcorantes artificiales hacen que sea muy difícil para usted comer alimentos saludables y llenos porque no le gusta tanto su sabor y pedir comida dulce.Publicidad

3. Los edulcorantes reducen la asociación cerebral del azúcar con altas calorías.

Dado que los edulcorantes artificiales son bajos en azúcar, pueden evitar que su cerebro asocie la dulzura con la ingesta alta de calorías. Como resultado, podemos desear más dulces, tendemos a elegir alimentos dulces en lugar de alimentos nutritivos y aumentamos de peso. Los participantes en el San Antonio Heart Study que bebieron más de 21 bebidas dietéticas por semana fueron el doble de probabilidades de tener sobrepeso u obesidad como personas que no bebían refrescos dietéticos.

Intente reducir la cantidad de edulcorante que usa a la mitad a partir de hoy y comience a eliminarlos lentamente de su dieta para que pueda perder peso más rápido y más fácilmente. Algunos de los sustitutos del azúcar más populares son Splenda, Stevia, Nutrasweet, miel y jarabe de arce. Entre muchos otros .

Una vez que comience el proceso de eliminar el azúcar de su dieta, su cuerpo responderá rápidamente. Aunque puede sentir algunos síntomas de abstinencia como antojos más agudos, estos se desvanecerán si se apega al plan. Perderá peso rápidamente, tendrá una piel más brillante e incluso comenzará a verse más joven.

Cuando te tomas el tiempo para realmente sabor comida y bebidas reales, ¡descubrirás que son muy buenas! Disfrutar de ellos hace que perder peso y tener el cuerpo con el que sueñas sea mucho más alcanzable, sin importar tu genética o tu estilo de vida ajetreado.

Todavía saboreo mi taza de café de la mañana. De hecho, disfruto el sabor del café en sí y la sensación que me da: ya no está enmascarado por el azúcar y la crema dulce espesa. Ahora disfruto del trato real, así como de una relación saludable con la comida y mi propio cuerpo. ¿Quieres unirte a mí?Publicidad