25 ideas de desayuno rápido y saludable para energizar su día
No hay duda al respecto: el desayuno es una forma inteligente de comenzar el día con energía.
Quienes se saltan el desayuno suelen hacerlo por la misma razón: no tienen tiempo.
Pero cuando vea estas recetas de desayuno rápido y saludable, ¡querrá hacer tiempo! Estos deliciosos desayunos no solo están llenos de energía nutritiva, sino que están listos en minutos y te mantendrán con energía durante todo el día.
Así que, sin más preámbulos, ¡preparemos el desayuno!
1. Sartén de huevos al horno
Empacado con proteína , ¡este desayuno llega a todos los lugares correctos! Es muy fácil de preparar y está lleno de grasas y minerales saludables, incluidos magnesio, potasio y calcio. Los huevos también aportan una buena dosis de proteínas y grasas poliinsaturadas. ¡Toda la familia te pedirá que hagas esto todas las mañanas!
2. Pudín de desayuno con chía
Rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra, ¡este es un pudín que no querrá perderse! Lo mejor de todo es que las semillas de chía contienen hasta tres veces más calcio que una porción de leche. También son una fuente fantástica de mucílago, que ayuda a mantener su sistema digestivo en buen estado. ¡Y este plato de desayuno se puede preparar la noche anterior!
3. Batido de yogur de bayas
¡El desayuno lo puedes llevar a cualquier parte! Este batido ofrece el poder antioxidante de las bayas y la bondad probiótica del yogur. Tiene mucha fibra, vitaminas y proteínas, ¡pero también no contiene gluten! Incluso puede usar yogur sin lácteos para adaptarse. Con solo cinco ingredientes, es uno de los desayunos más fáciles del libro.
4. Muffins de desayuno de trigo sarraceno
Los pseudogranos como el trigo sarraceno y la quinua no contienen gluten y son naturalmente bajos en carbohidratos. También son ricos en micronutrientes y fibra: todo lo que necesita para mantenerse nutrido y satisfecho durante horas. ¿Y qué es más fácil de comer sobre la marcha que un panecillo fresco?
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5. Panqueques de una taza
Huevos, arándanos, yogur, ¡y una taza! Estos panqueques son tan fáciles que incluso los niños pueden hacerlos. Esto es genial porque son los panqueques más saludables del libro: llenos de proteínas, antioxidantes, grasas saludables y micronutrientes. Ni siquiera necesitas escalas. ¡Lo mejor de todo es que no hay azúcar agregada!
6. Galletas de desayuno
¿Quién dijo que las galletas no debían ser saludables? Estas saludables creaciones están hechas con avena y frutas ricas en fibra, por lo que son fantásticas para un desayuno para llevar o un refrigerio a media mañana. Puede experimentar sustituyendo el azúcar por edulcorantes naturales, como xilitol o stevia.
7. Gachas de plátano y canela
Esta papilla es tan deliciosa que pensarás que fue hecha en un café. ¡Pero puedes prepararlo en minutos en tu propia estufa! Los plátanos son la combinación perfecta de energía, fibra y potasio, mientras que la canela proporciona dulzura sin azúcar, además de poderosos beneficios antimicóticos.
8. Tazón de desayuno sabroso
Todo vale con este sabroso tazón de desayuno, ¡y se puede preparar en cinco minutos! Prepare los ingredientes cocidos con anticipación y obtendrá un plato de nutrición por el que vale la pena despertarse. Palta y el huevo aportan grasas y proteínas saludables, y la quinua es el refuerzo energético perfecto sin cereales.
9. Fruta y queso
Tan fácil que es casi vergonzoso, ¡pero ganarás puntos por tu salud! Este desayuno se puede tirar en una bolsa y comer de camino al trabajo o la escuela. Con fruta, queso y un puñado de nueces, obtienes proteínas, grasas saludables y fibra en segundos. Mantenga algunos listos en el refrigerador para que pueda alcanzarlos cuando salga por la puerta.
10. Burrito de desayuno saludable
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Lo mejor de un burrito es que puedes modificar los ingredientes para adaptarlos a las estaciones o a tus gustos. Esta receta en particular abarca la proteína de los huevos, las grasas saludables del aguacate y la bondad general de las espinacas, ¡con sabor para empezar!
11. Tostada de pepino y salmón ahumado
¡Un desayuno para seguir hasta la hora del almuerzo! El yogur griego satisfará tanto sus necesidades de calcio como de proteínas, y el pan integral aportará un toque rico en fibra. Elija entre huevos o salmón como aderezo, ¡y ha cubierto casi todos los grupos de alimentos!
12. Bocaditos de desayuno con superalimentos de nueces
¡No hay forma más segura de obtener una dosis de superalimentos en un bocado! Con almendras saludables para el corazón, quinua rica en proteínas y bayas de goji ricas en antioxidantes, estos pequeños bocados se pueden preparar con anticipación y tomar al salir por la puerta. También puede experimentar con diferentes tipos de nueces, semillas y frutos secos.
13. Hash de desayuno de calabaza butternut
¡El desayuno perfecto para gastar lo que hay en la nevera! La calabaza es una excelente base baja en carbohidratos, pero puede agregar verduras como calabacín, col rizada y cualquier otra cosa que tenga a mano. ¡Esta es una excelente manera de reutilizar las sobras para un desayuno nutritivo en un instante!
14. Magdalenas de licuadora mágica
¡Sea creativo con su licuadora y prepare un lote de muffins de licuadora! Hay una variedad infinita de recetas de muffins de licuadora que son tendencia en las redes sociales en este momento, lo que básicamente significa que no puedes equivocarte. Deje volar su imaginación con combinaciones de cereales integrales, huevos, frutas y yogur. Cubra con nueces, semillas o bayas, ¡y hornee!
15. Huevos horneados con queso y espinacas
Estos parecen complicados, pero están lejos de serlo. Están listos en un instante, y ¡Le ayudarán a comenzar su día lleno de proteínas! Con los huevos, las espinacas y el queso combinados en un pequeño y elegante ramekin, incluso los niños más quisquillosos querrán comer sus verduras. Incluso puede omitir el queso si desea que no contengan lácteos; ¡los huevos horneados solos seguirán siendo deliciosos!Publicidad
16. Granola de coco
¡Pocas granolas son tan rápidas y sabrosas como esta! Con dulzura, sabor y una textura crujiente, es el tipo de desayuno que esperarás durante toda la semana. La fibra lo mantiene satisfecho, mientras que el coco es una fuente fantástica de grasas buenas, beneficios antimicóticos y delicias masticables. Agregue fruta y yogur y obtendrá un desayuno rápido y saludable cualquier día de la semana.
17. Tazón de desayuno de quinua y chocolate amargo
¿Sabías que una taza de quinua contiene 8 gramos de proteína, 5 gramos de fibra y una buena dosis de hierro y magnesio? Incluso puede agregar chocolate a la mezcla, ¡y seguirá siendo saludable! Y eso es exactamente de lo que se trata este fantástico tazón de desayuno: quinua nutritiva, cacao en polvo rico en antioxidantes y jarabe de arce naturalmente dulce. Solo requiere 7 ingredientes, 30 minutos y 1 olla para prepararse. ¡Ganar!
18. Chaffles con queso
¿Nunca tuviste una broma? ¡Ahora es el momento de probarlos! Los chaffles son waffles de queso, y aunque eso suena decadente, en realidad son aptos para ceto y están llenos de proteínas. Fácil de hacer y perfecto para cubrir con verduras frescas de temporada o aguacate saludable para el corazón. ¡Incluso puede modificar la receta para convertirlos en sándwiches, tostadas o tacos!
19. Revuelto de tofu del suroeste
¡Incluso a los carnívoros les encantará esto! Y debido a que solo 8 onzas de tofu contienen la friolera de 20 gramos de proteína, ¡no hay mejor manera de comenzar el día! Con tantas verduras como puedas (cuanto más brillantes, mejor) y una salsa simple de 5 ingredientes, tienes sabor y nutrición en un plato.
20. Empanadas de salvia de pavo para el desayuno
Es como desayunar hamburguesas, ¡pero sin las cosas malas! Estas empanadas de pavo no solo son deliciosas, sino que brindan una porción saludable de proteína magra junto con los ricos beneficios antimicóticos de las cebollas y el aceite de oliva. Apoyará su flora intestinal y mantendrá un equilibrio saludable en su microbioma. ¡Cocine un lote y téngalos listos para tomar en la carrera!
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21. Copas de avena con plátano y calabacín
Estas tazas de avena sin gluten son realmente fáciles de personalizar con tu propia elección de frutas o nueces. ¡Pero la mejor parte es que puedes hacer un montón de ellos con anticipación y guardarlos en tu refrigerador! Solo saque algunos por la mañana para usted y su familia.
22. Avena Salada Con Huevo
¿No puedes decidir si quieres avena o huevos? ¡Póngalos juntos! Sí, la avena sabrosa es una cosa y es deliciosa. ¡También es súper rápido y fácil de hacer! Use avena cortada en acero de cocción rápida para obtener más fibra y energía saludable. Agregue algunas especias medicinales y cubra con queso y huevo para comenzar el día perfectamente rico en proteínas y sabroso. ¡Incluso podría tener la tentación de comerlo para el almuerzo y la cena!
23. Tostada de mantequilla solar, plátano y semillas de chía
El pan tostado es el alimento preferido en la mayoría de los hogares, entonces, ¿cómo lo hace más saludable? Fácil: agregue el proteína de chía ¡y las grasas saludables de la manteca solar! Esta tostada de desayuno es el mejor refuerzo de energía, ya que sirve omega-3, fibra y potasio en un par de rebanadas. Puedes experimentar con diferentes tipos de mantequilla de nueces. y los panes. De hecho, ¡nunca más volverás a comer tostadas de otra manera!
24. Gachas de alforfón
¿Quién dijo que el trigo sarraceno tenía que ser sabroso? Esta combinación divina de trigo sarraceno y salvado de avena lo convierte en un desayuno rápido y abundante con mucho sabor. El trigo sarraceno no contiene gluten y es rico en proteínas y micronutrientes. Y ni siquiera es un grano, es un pseudocereal llamado supersemillas. ¡Excelente para las personas sin granos en su hogar!
25. Pote de yogur instantáneo
¿Por qué comprar yogur cuando puedes hacer el tuyo? El yogur casero no contiene azúcares añadidos, ¡y puedes crear todo tipo de variaciones con frutas, nueces y más! El yogur también es una fuente fantástica de probióticos, calcio y proteínas saludables. Haga un lote y guárdelo en el refrigerador para un desayuno rápido o un refrigerio en cualquier momento.
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Crédito de la foto destacada: Brooke Lark a través de unsplash.com Publicidad
