Cuando piensa en el vinagre, lo primero que probablemente le viene a la mente es el líquido claro y picante que se usa a menudo para limpiar, desinfectar e incluso como parte de su régimen de belleza diario. Sin embargo, existe un tipo específico de vinagre que tiene beneficios especialmente impresionantes para tu salud, tu apariencia e incluso para tus mascotas que pueden sorprenderte. El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o ACV, se ha utilizado durante siglos para aliviar todo, desde las manchas rebeldes hasta el resfriado común, y sigue siendo un remedio recomendado por muchos profesionales de la salud en la actualidad. Se elabora a partir del líquido de manzanas trituradas que se combina con bacterias y levadura y se deja fermentar hasta el punto en que los azúcares se convierten en alcohol. El alcohol resultante se convierte en vinagre a través de bacterias formadoras de ácido acético. conocido como acetobacter , creando un líquido único que sirve para varios propósitos invaluables.

Históricamente, el vinagre de sidra de manzana se usaba para dar sabor y conservar los alimentos, aumentar la inmunidad y curar heridas. Hoy en día, se utiliza para estos, así como para una amplia gama de otras aplicaciones, debido a las indicaciones respaldadas por la investigación que demuestran que es un líquido altamente beneficioso.Publicidad

Beneficios para el cuerpo

El ACV está comúnmente disponible en la mayoría de los supermercados y comida natural almacena en una variedad de formas. Ya sea que se consuma en su forma cruda, sin filtrar, como tónico o mezclado con una bebida, el vinagre de sidra de manzana tiene numerosos beneficios para el cuerpo que apoyan la salud duradera.Publicidad

1. Desintoxica y aumenta la inmunidad: El vinagre de sidra de manzana está repleto de probióticos, bacterias buenas y ácido acético, que ayudan a limpiar su cuerpo, equilibrar el azúcar en la sangre, mejorar la digestión, aumentar la energía y fortalecer el sistema inmunológico.
2. Alivia las alergias: Debido a que el vinagre de sidra de manzana está hecho de la fruta de manzana altamente nutritiva, contiene una serie de enzimas, minerales y vitaminas, incluidas las vitaminas B1, B2, B6 y C, biotina, ácido fólico, niacina, fósforo, potasio, calcio, hierro. y magnesio. Estos nutrientes aumentan la inmunidad y equilibran los niveles de pH natural de su cuerpo para ayudar a prevenir enfermedades, alergias y otras dolencias estacionales.
3. Cura Candida: Aquellos que sufren de un crecimiento excesivo de levadura en el cuerpo pueden experimentar síntomas como agotamiento, confusión mental, dolor en las articulaciones, problemas digestivos e infecciones del tracto urinario (ITU), entre otras afecciones. El alto contenido de enzimas naturales en el vinagre de sidra de manzana ayuda a mejorar la digestión y restablece el equilibrio natural de bacterias saludables en el intestino, lo que reduce el crecimiento excesivo de cándida en el cuerpo.
4. Alivia la acidez estomacal: Cada vez que come o bebe, su estómago combina los alimentos, los ácidos y las enzimas para comenzar el proceso de digestión. Ciertas células protectoras dentro del estómago evitan que el ácido cause inflamación, pero estas células no existen en el esófago. Si el ácido del estómago y los jugos digestivos regresan al esófago, esto puede causar acidez estomacal incómoda. Beber ACV ayuda a reducir la acidez del estómago y aumentar sus niveles de pH porque el ácido acético que se encuentra en la bebida es más débil que el ácido clorhídrico creado durante la digestión. Por lo tanto, su estómago disfruta de un ambiente ácido más suave en el que aún puede digerir los alimentos, pero con menos tensión en el esófago y, por lo tanto, menos acidez.
5. Mejora la digestión: Si bien un equilibrio inadecuado del ácido del estómago y el reflujo del ácido de regreso al esófago pueden causar dolor, malestar y acidez, el estómago necesita una cierta cantidad de ácido para ayudar a la digestión. Cuando come, las células del estómago secretan ácido clorhídrico (HCL), que ayuda a descomponer las proteínas y estimula la absorción de carbohidratos, grasas y vitaminas. El ACV mejora la digestión al aumentar la producción de HCL en el cuerpo para mantener el equilibrio y la comodidad durante todo el proceso.
6. Reduce la fatiga muscular: Ya sea que haya terminado recientemente un entrenamiento duro o simplemente tenga músculos tensos y cansados ​​por actividades extenuantes o monótonas, el vinagre de sidra de manzana es un remedio seguro y saludable que puede brindar alivio. Debido al contenido de aminoácidos, enzimas crudas y potasio en ACV, beber solo dos cucharaditas puede ayudar a vencer la fatiga muscular, reducir la inflamación y eliminar el ácido láctico acumulado.
7. Promueve la salud de la vejiga: Si la bacteria E. coli de su colon ingresa al tracto urinario, resulta en una infección del tracto urinario, que puede causar orina con olor o decoloración, una sensación de ardor al orinar, la necesidad frecuente de orinar o dolor en el abdomen. El vinagre de sidra de manzana es un remedio de uso común para las infecciones urinarias, ya que el potasio en el líquido dificulta el crecimiento de las bacterias que causan las infecciones urinarias, mientras que su contenido de ácido acético mata las bacterias malas y apoya el crecimiento de las bacterias buenas.

Beneficios para su apariencia

Además de brindar numerosos beneficios para sus sistemas internos, el vinagre de sidra de manzana también es extremadamente útil para su apariencia externa de varias maneras.Publicidad

1. Mejora la salud de tu cabello: Si bien es posible que nunca haya pensado en usar vinagre de sidra de manzana como champú o acondicionador , en realidad sirve como un lavado nutritivo para el cabello y el cuero cabelludo. Ayuda a restaurar el equilibrio del pH del cabello y el cuero cabelludo, sellar las cutículas del cabello, tratar el cuero cabelludo seco y con picazón, desenredar el cabello de forma natural y estimular su crecimiento.
2. Ilumina la piel: El vinagre de sidra de manzana mezclado con agua hace un lavado de cara sorprendentemente eficaz que aclara e ilumina la piel. ACV contiene alfa hidroxiácido que elimina la piel muerta y reduce la aparición de manchas de la edad. Además, su contenido en ácido málico lo convierte en una potente solución antibacteriana, antifúngica y antiviral que reduce la formación de imperfecciones. Para aquellos con piel muy seca, ACV puede ayudar a hidratar y reducir la apariencia de arrugas, lo que resulta en una apariencia juvenil y brillante.
3. Elimina el mal aliento: La acumulación de bacterias en la boca no solo puede causar enfermedades de las encías y aumentar la placa, sino que también puede dejarlo con un aliento con un olor horrible. Afortunadamente, un simple enjuague del líquido mezclado con un poco de agua puede eliminar el mal aliento y mejorar la salud de la boca al matar las bacterias y descomponer la placa.
4. Reduce el olor corporal: El cuerpo produce un olor fuerte y desagradable cuando las glándulas sudoríparas hiperactivas generan una gran cantidad de sudor que luego se mezcla con bacterias. Debido a que el vinagre de sidra de manzana ayuda a matar bacterias no deseadas, la aplicación de ACV en las axilas puede ayudar a reducir el olor.
5. Elimina las verrugas cutáneas: Una verruga cutánea puede ser un crecimiento molesto y vergonzoso que es difícil de eliminar con cremas, astringentes o tratamientos comunes. Afortunadamente, ACV le ahorrará un viaje al consultorio de su dermatólogo, ya que puede mezclarse con agua y aplicarse a la verruga para obtener un remedio fácil e indoloro que reducirá la apariencia de la verruga con el tiempo.
6. Alivia una erupción por hiedra venenosa: Si alguna vez regresó de una caminata o un viaje de campamento con áreas de protuberancias rojas, hinchazón, ampollas, dolor o picazón en la piel, es muy probable que se haya frotado contra una planta de hiedra venenosa. Antes de que la incómoda erupción se extienda a otras partes de su cuerpo, aplique una cucharadita de ACV directamente al área afectada . El líquido eliminará las toxinas de los poros de la piel, reducirá la hinchazón y el enrojecimiento y aliviará la picazón.
7. Le ayuda a perder peso: Si bien este es un beneficio algo debatido, la evidencia muestra que el vinagre de sidra de manzana en realidad puede ayudar a reducir el peso corporal. Actúa reduciendo los niveles de glucosa en sangre, bloqueando la digestión del almidón, reduciendo el apetito y quemando grasa.

Beneficios para el hogar

Si bien beber vinagre de sidra de manzana y consumirlo en sus diversas formas es muy beneficioso para su salud y apariencia en general, los beneficios realmente sorprendentes son lo que puede hacer por su hogar y jardín.Publicidad

1. Limpia su hogar: El vinagre de sidra de manzana no solo es una forma más natural y con mejor olor de limpiar los mostradores de la cocina, los azulejos del baño y los pisos de madera, sino que también le ahorrará dinero en comparación con los limpiadores comerciales costosos. Las propiedades ácidas suaves del ACV ayudan a matar las bacterias, eliminan eficazmente la suciedad y los depósitos minerales de las superficies y brindan una solución no tóxica para desinfectar su hogar.
2. Ayuda a sus mascotas: Dado que el vinagre de sidra de manzana es una solución segura y no tóxica para que los humanos la consuman y la apliquen tópicamente, también se puede usar de la misma manera en los miembros peludos de su familia. El ACV se puede usar para tratar erupciones cutáneas o cortes en sus mascotas, se puede mezclar con agua y usar como champú para reducir la picazón, matar pulgas y limpiar la piel, e incluso se puede usar para limpiar los desórdenes que quedan durante el entrenamiento para ir al baño.
3. Conserva la comida: El vinagre se usa como conservante común para los alimentos en escabeche, pero dependiendo del tipo que se use, también puede agregar un sabor único que sabe muy bien y hace que las verduras duren más. Usar vinagre de sidra de manzana como conservante de alimentos es especialmente beneficioso ya que es un probiótico que contribuye a un intestino más saludable.
4. Mejora el color del tinte: Ya sea que esté muriendo huevos en Pascua o refrescando el color de su cabello con un tratamiento en el hogar, agregar vinagre de sidra de manzana a su tinte dará como resultado un color más rico y lleno. El vinagre ayuda a fijar el tinte en el objeto que estás coloreando y lo mantiene luciendo más brillante a través de múltiples lavados y uso.
5. Mata las malas hierbas: Mantener un hermoso jardín libre de malas hierbas molestas y demasiado crecidas no solo puede ser costoso si está utilizando productos químicos de marca, sino que también puede ser venenoso para sus hijos y mascotas. Usar vinagre de sidra de manzana como herbicida no tóxico es más seguro y efectivo, ya que su contenido de ácido acético natural mata las raíces y previene el recrecimiento.
6. Suaviza la ropa: Agregar una mezcla de agua y vinagre de sidra de manzana a tus cargas de ropa no solo ayudará a que tu ropa luzca más brillante con el tiempo, sino que también la acondicionará y hará que se sienta más suave. Esto es especialmente beneficioso para las personas sensibles o alérgicas a los detergentes agresivos para la ropa.
7. Desatasca los desagües: Para obtener la solución definitiva para limpiar y desodorizar la casa sin toxinas, reemplace sus limpiadores de cocina y baño con una simple mezcla de vinagre de sidra de manzana y sal yodada. El poder de fregado de la sal abrasiva combinado con la poderosa capacidad de limpieza del vinagre de sidra de manzana atravesará las obstrucciones de desagüe más difíciles.

Ya sea que use vinagre de sidra de manzana para usted, su familia, su hogar o su jardín, claramente demuestra ser el producto por excelencia para limpiar y mejorar la salud. Sus propiedades únicas y su amplia gama de aplicaciones lo convierten en un elemento básico del hogar que sirve como una alternativa segura a una variedad de productos químicos agresivos y de limpieza.