¿Su dentista le ha dado alguna vez consejos sobre qué alimentos debe o no debe comer? Mejor aún, ¿le han dado alguna vez las razones por las que ciertos alimentos son beneficiosos para la salud de sus dientes y encías?

Claro, muchos de nosotros hemos escuchado que ciertos alimentos como el azúcar, los alimentos pegajosos y los alimentos procesados ​​son malos para nuestros dientes, pero ¿hemos oído hablar de los muchos alimentos que son buenos para nuestros dientes o los que ayudan a controlar las enfermedades en la boca?

La madre naturaleza lo hizo bien en muchos niveles, y volver a lo básico con alimentos integrales para los dientes realmente puede beneficiar la salud de su boca; pero resulta que hay una serie de alimentos (algunos quizás sorprendentes) que, cuando se comen con más frecuencia, no solo ayudarán a mantener feliz a su dentista, sino que también ayudarán a mantener más feliz su bolsillo.

Sí, las opciones de alimentos pueden inclinar la balanza en lo que respecta a las enfermedades en la boca y a continuación hay algunas opciones que pueden hacer que gaste menos dinero en facturas dentales que nunca.

1. Queso

Según un estudio publicado en la edición de mayo / junio de 2013 de General Dentistry, consumir queso y otros productos lácteos puede ayudar a proteger los dientes contra las caries.

Varios compuestos que se encuentran en el queso pueden adherirse al esmalte dental y ayudar a proteger aún más los dientes del ácido.Publicidad

Consuma queso al final de una comida o como refrigerio para cubrir los dientes y neutralizar los ácidos que se forman al comer carbohidratos.

2. Yogur natural (preferiblemente con toda la grasa o griego)

El yogur ayuda a que las encías se mantengan sanas, fortalece los dientes, ayuda a equilibrar los ácidos de la boca y también ayuda a combatir el mal aliento. Básicamente, ¡el yogur es un súper alimento dental!

Un estudio japonés de 1,000 adultos reveló que las encías más saludables se encontraron en aquellos que comieron más yogur. Los probióticos (las bacterias buenas) que se encuentran en el yogur son la posible razón porque estos cultivos activos pueden ayudar a retardar el crecimiento de las bacterias que causan caries. Las bacterias que causan caries adoran una boca ácida.

El yogur contrarresta este ataque equilibrando los niveles de pH de la boca y creando un entorno en el que las bacterias tienen dificultades para sobrevivir. Además, el yogur tiene un alto contenido de calcio, lo que ayuda a mantener los dientes fuertes.

Se recomienda comer seis onzas de yogur al día para controlar el mal aliento.

Los mejores yogures para la salud dental son los yogures naturales y griegos porque a menudo contienen la mayor cantidad de probióticos.Publicidad

Si a usted o sus hijos les apetece el yogur dulce, es posible que desee agregar una pequeña cantidad de fruta fresca o un edulcorante natural como el xilitol (ver más abajo). Recientemente, hay algunas conservas y mermeladas que contienen xilitol en lugar de azúcar y funcionan como una adición segura y dulce al yogur natural (sin sabor).

3. Manzanas

Las manzanas no solo son buenas para los dientes, sino que también actúan como refrescantes para el aliento.

Las fibras naturales presentes en la piel y la pulpa de la manzana ayudan a frotar la lengua y las encías, y ayudan a eliminar gran parte de la placa que es responsable del mal aliento.

Además, tienen una calidad astringente que ayuda a eliminar la placa (las manzanas Granny Smith funcionan mejor). Comer manzanas también ayuda a eliminar las manchas de los dientes por el café y otras bebidas que manchan.

4. Brócoli

El brócoli hace dos cosas que benefician a los dientes. Ayuda a mantenerlos más blancos y el hierro que se encuentra en el brócoli ayuda a formar una barrera resistente a los ácidos que puede proteger el esmalte de los dientes.

El brócoli es rico en vitamina C y vitamina E, que ayuda al cuerpo a curarse. Es una buena fuente de calcio, vitamina B2 y ácido fólico (que puede ayudar a prevenir la espina bífida en los bebés si es consumida por mujeres embarazadas).Publicidad

El secreto del brócoli y los dientes más blancos es comerse los floretes. Crudo es el mejor método para comer, porque lo crujiente también hace que fluya la saliva. La mejor manera de cocinar el brócoli es cocinarlo al vapor porque hervir el brócoli durante demasiado tiempo puede hacer que se pierdan todas las vitaminas y nutrientes.

5. Piña

Según la Dra. Ellie Phillips DDS, en la década de 1970, solía trabajar en un consultorio dental en Suiza que recomendaba a los pacientes comer piña antes y después de la extracción de las muelas del juicio. Esto la intrigó, por lo que comenzó a estudiar los efectos de la piña y sus maravillas en la boca.

Uno pensaría con una fruta como la piña y su acidez que no sería bueno para esta lista, pero la piña es una de las frutas cítricas que alcalinizan la boca (junto con las manzanas Granny Smith). La piña es la única fruta que contiene una enzima llamada bromelina. La bromelina se ha vuelto reconocida por sus beneficios para la salud y es útil en tratamientos médicos para una serie de dolencias y enfermedades. En la boca, ayuda a reducir la inflamación y favorece la cicatrización.

Además, la piña contiene vitaminas K, C y otras sustancias que promueven la curación. Muchas personas afirman que la piña también ayuda a la sensibilidad dental y, según el Dr. Shawn Frawley DDS, también afirma que la bromelina actúa como un quitamanchas natural y también ayuda a romper la placa.

6. Xilitol

El xilitol es dulce como el azúcar, pero cuando se trata de bacterias, tiene exactamente el efecto contrario. No temáis; El xilitol no es un edulcorante artificial químico. Es un edulcorante natural que se encuentra en los abedules y el maíz, y nuestro cuerpo lo produce a diario (alrededor de 15 gramos). El xilitol tiene una historia muy interesante detrás, y hay tantos beneficios dentales para el xilitol que podría haber escrito un artículo completo solo sobre este producto.

El xilitol no se descompone ni alimenta la placa como el azúcar regular. En su lugar, engaña a la placa para que piense que es comida, pero no entrega nutrientes a la placa y esencialmente la mata de hambre para que ya no pueda sobrevivir y prosperar.Publicidad

Normalmente, los carbohidratos (y azúcares) alimentan a las bacterias en la boca, el resultado es un pico ácido en la boca durante 20 minutos después de comer o beber azúcares y carbohidratos. El xilitol también ayuda a neutralizar inmediatamente los ácidos en la boca y ayuda a aumentar la saliva (ideal para quienes padecen sequedad bucal).

Tener xilitol al final de cada una de sus comidas eliminará la acidez y pondrá minerales en la superficie del diente. Para recibir los beneficios del xilitol (también conocido como dosis terapéutica), se recomienda ingerir de 6 a 10 gramos (1 a 2 cucharaditas) durante el día.

Tomar un poco después de cada comida y una cucharadita en el agua de la mañana le ayudará a satisfacer la dosis terapéutica diaria recomendada.

El xilitol está disponible en muchas formas, como goma de mascar sin azúcar, caramelos, mentas, piruletas, caramelos, chocolate y gránulos que se ven y actúan como azúcar de mesa. Si está usando xilitol para hornear o cocinar, la proporción es igual a 1: 1.

Estos sencillos pasos no solo mejorarán la salud de su boca, sino que también pueden ayudarlo a darse cuenta de lo fácil que puede ser detener las caries y evitar que la enfermedad de las encías se salga de control. Tanto las caries como las enfermedades de las encías son infecciones bacterianas que pueden evitarse con cambios simples tanto en los alimentos que consume como en la forma en que usa los productos para el cuidado del hogar.

Hacer un truco de vida en su rutina de salud bucal podría ser el mejor cambio que haga para la salud de su boca y la salud de su cuerpo.Publicidad